写真はイメージです
自社調査
(2024年9月)
N＝2,411
※1 こめ（水稲めし・精白米）比較。
＊「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」参照。
食物繊維の摂取量と
目標量の差
目標量の差
「第６の栄養素」とも呼ばれる食物繊維ですが、18歳以上の成人における摂取量の中央値は1日13.7グラム程度。男女ともに目標摂取量に達していないのが現状です。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」参照。
年代別食物繊維の
摂取量と目標量の差
摂取量と目標量の差
働き盛りである20代から50代の若い世代ほど、食物繊維の摂取量が不足している状況です。
各年代の摂取量は厚生労働省「国民健康・栄養調査（令和元年）」の
中央値より計算。
