材料4人分
- マンナンヒカリ75g
- 白ねぎ1/2本(50g)
- しょうが2片
- にんにく1片
- 手羽元6本(50g×6本=300g)
- 顆粒中華だし小さじ1
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- 料理酒大さじ1
- 水700ml(3+1/2カップ)
・しょうがをたっぷりと使用することで、しょうがの風味が引き立ちます。
・手羽元の食感がほろほろとしていて、おいしく、食べやすくなっています。
・白ねぎは少し残しておいて、最後に飾るのもおすすめです。
通常のごはん
-
エネルギー201kcal
-
糖質23.4g
-
食物繊維0.7g
マンナンヒカリ
100%レシピ
100%レシピ
-
エネルギー152kcal
-
糖質13.0g
-
食物繊維6.0g
作り方
- 白ねぎは斜め薄切りにし(仕上げ用に少し残しておくのもおすすめ)、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 家庭用炊飯器にマンナンヒカリ、手羽元、①の具材、顆粒中華だし、塩、ブラックペッパー、料理酒、水(700ml)を入れる。
- 通常炊飯モードで炊飯する。
- 器に盛り付ける。仕上げ用に残しておいた白ねぎを飾る。
* エネルギー、糖質はマンナンヒカリの栄養成分表示および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」より計算。