1. 油揚げは湯をかけ油抜きをして、5mm角に切る。

2. 炊飯器に洗った米とマンナンヒカリを入れる。Aを入れてから2合目盛りまで水を加える。

3. 2にグリンピースと1を加えて炊く。

4. 炊き上がったらしば漬けをまぜ合わせる。