

| A | マンナンヒカリ | 1/2本 | |
| 合挽ミンチ | 100g | ||
| たまねぎ(みじん切り) | 1/4個 | ||
| にんじん(みじん切り) | 1/4本 | ||
| ドライバジル | 小さじ1/2 | ||
| ケチャップ | 大さじ1 | ||
| 塩・こしょう | 少々 | ||
| パプリカ | 2個 | ||
| じゃがいも | 2個 | ||
| ブロッコリー | 4房 | ||
| B | 水 | 1カップ | |
| ホールトマト缶 | 1/2缶 | ||
| 固形コンソメ | 1個 | ||
| 月桂樹 | 1枚 | ||
| ウスターソース | 大さじ1 | ||
| 塩・こしょう | 少々 | ||
| パセリ(みじん切り) | 適量 | ||
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1. パプリカはヘタを切り取り中の種だけ取り除きカップ&蓋状態にする。じゃがいもは皮をむいて、2等分にする。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでをしておく。
2. Aを全てまぜ合わせ、パプリカのカップの方に詰めて、(8分目くらい)蓋をする。
3. 小さめの鍋に2を立つように並べ、その隙間にじゃがいもを詰める。
4. 合わせたBを2に流し入れ、月桂樹を加えて、一煮立ちしたら弱火にし、蓋をして15分くらい煮込む。
5. ブロッコリーを入れて、再び一煮立ちしたら、ウスターソース、塩・こしょうで味を整え、パセリを散らす。
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