マンナンヒカリ

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マンナンヒカリでアレンジレシピ

マンナンヒカリおこし

マンナンヒカリおこし

材料(2人分)
ゆでマンナンヒカリ 30g
バター 30g
ピーナッツ(粗くきざむ) 10g
かぼちゃの種 5g
マシュマロ 30g
麦スナック 20g

作り方

1. フライパンにバター、ピーナッツ、かぼちゃの種を入れて中火にし、バターを溶かす。ゆでマンナンヒカリ、マシュマロを加え、まぜながらマシュマロを溶かし、糸が引くまで加熱してから火を止める。

2. 1に麦スナックを入れて全体をまぜ、オーブンシートに広げて冷ます。固まったら食べやすい大きさに切り分ける。

レシピ開発

フードコーディネーター・栄養士

治郎丸 信子

Nobuko Jiromaru

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