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マンナンヒカリでアレンジレシピ

ツナディップと味噌ディップ

ツナディップと味噌ディップ

材料(2人分)
<ツナディップ>
136kcal 食物繊維1.6g たんぱく質5.9g 塩分0.9g
マンナンヒカリ 10g
ツナフレーク缶
(油を軽く切っておく)
40g
クリームチーズ 60g
牛乳 小さじ2
たまねぎ
(みじん切りにして水にさらす)
10g
パセリ(みじん切り) 3g
少々(0.1g)
黒こしょう 少々(0.1g)
<味噌ディップ>
186kcal 食物繊維1.6g たんぱく質5.1g 塩分1.8g
マンナンヒカリ 10g
味噌 15g
クリームチーズ 85g
牛乳 小さじ2
かつお節 1g
たまねぎ
(みじん切りにして水にさらす)
10g
白ごま 2g
*栄養価計算は、「日本食品標準成分表2010」等より計算。

作り方

<ツナディップ>

1. マンナンヒカリはたっぷりのお湯で5分ゆでて、冷ましておく。クリームチーズは耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで20秒程度かけて柔らかくする。

2. ボウルにやわらかくしたクリームチーズ、ツナ、牛乳を入れてよくまぜる。

3. たまねぎとパセリも加えてまぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を整える。

<味噌ディップ>

1. マンナンヒカリはたっぷりのお湯で5分ゆでて冷ましておく。クリームチーズは耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで20〜30秒程度かけて柔らかくする。

2. ボウルに味噌、クリームチーズ、牛乳を入れてよくまぜる。

3. かつお節は手で揉んで細かくしてから加えて、たまねぎ、白ごまをいれてまぜ合わせる。

* 季節の野菜やお好みのパンと一緒に召し上がってください。

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Satoko Kamimura

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