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|---|---|
| マンナンごはん | 300g |
| 桜えび（粗くきざむ） | 4g |
| 豚ひき肉 | 120g |
| しいたけ（みじん切り） | 2個 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| にんにく（みじん切り） | 1/2片 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1/2本分 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ナンプラー | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| サラダ菜 | 10枚 |
| 貝割れ大根 | 1/2パック（40g） |
1. マンナンごはんに桜えびをまぜる。
2. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子を入れて全体がしんなりするまで炒める。
3. 2に豚ひき肉、しいたけを加え、肉の色が変わったら砂糖、ナンプラーで味付けをする。
4. サラダ菜に1、3、貝割れ大根をのせ、包んで食べる。
