

| マンナンヒカリ | 1/2本(38g) | ||
| ささみ | 3本(180g) | ||
| コーン(缶詰) | 80g | ||
| ※シーズン的に生のとうもろこしが手に入れば、その方が美味しいです。分量的には1/4本 | |||
| たまねぎ(みじん切り) | 大さじ2(30g) | ||
| 赤パプリカ (粗みじん切り) |
大さじ2(30g) | ||
| パクチー | 適量 (嫌いな方はパセリで代用) |
||
| A | 塩・こしょう | 適量 | |
| クミンパウダー | 少々 | ||
| ライム | 1/4個 | ||
| 付け合わせ | |||
| トルティーヤチップス | 30g | ||
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1. マンナンヒカリはたっぷりの湯で5分程度ゆでて、水気を切っておく。ささみは筋を取って、ボイルし、食べやすい大きさに割いておく。
2. 1、野菜をまぜ合わせ、Aで味付けをする。
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